土豆连皮煮汤可以喝吗？
土豆连皮煮汤是可以喝的，一定要是自己洗干净的土豆，并且是表皮没有坏的，煮汤的时候土豆皮要扎破些，使土豆皮的营养可以充分的放到汤里面，对需要降低血压的人很有用处的。
土豆皮营养丰富，富含果胶和多种纤维，这些物质既不影响人体对食物中钙的吸收，又有刺激胃肠蠕动和缓解局部疼痛的功用。此外，土豆皮还有良好的降血压作用，很适合多数以上的中老年朋友食用。但是必须注意，变绿或长芽的土豆就不要带皮煮炖了，因为，发绿的土豆、土豆芽子、腐烂土豆含有茄碱苷，人食入0.2—0.4克即可中毒，它主要作用于心脏，还可引起胃肠炎症状。