核桃煮粥有什么功效?

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核桃粥

材料:核桃仁50克,大米250克

做法:

将核桃仁洗净捣碎,大米淘洗干净,放入锅内,加适量的水,用中火煮开10余分钟,改用小火煮至米烂既成。

功效:适用于久咳气虚、体虚神经衰弱者。

鸡丝核桃茶

材料:鸡胸脯肉100克,核桃60克,红茶30克,香菜15克,精盐2克,胡椒粉1克,味精2克。

做法:

将鸡胸脯肉洗净剁成细茸。核桃仁上笼蒸熟取出切成丝。香菜取其嫩心洗净切碎。取一只大茶杯,将核桃丝、鸡茸放入,冲入沸水搅匀,加精盐、味精、胡椒粉调匀,置火上烧开,撒入碎香菜即可。

功效:补气养血,润肤美容。

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