枸杞加黄桃什么功效?

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黄桃在古代有“果中之王”之称,它含有铁、钾、钙、镁、维生素c和b2、胡萝卜素、膳食纤维及黄酮类化合物,而黄酮类化合物具有降血脂、抗氧化和抗癌、抗炎、抗突变作用。

桃中的钾可调节心脏功能,维持神经和肌肉的正常功能,钙可促进骨骼和牙齿的发育,镁能促进人体对钙的吸收,维护消化系统的正常功能。

铁和维生素c能预防缺铁性贫血,b2能够促进蛋白质的合成利用,维持眼睛和粘膜正常功能。膳食纤维有助胃肠功能。而枸杞是常用的一种药食两用保健食品中药材,中医认为它味甘性平,入肾、肝经,具有养肝明目,补肾益精,固肿瘤,乌发怡神及增强细胞免疫能力等功效。

现代医学研究表明,枸杞的主要成分为糖类、甜菜碱、多种氨基酸、微量元素和维生素。甜菜碱有明显的降血糖作用,其所含的氨基酸大多具有抗肿瘤和调节血脂的作用,能改善肝脏功能和神经系统的应激反应。

从上可知,黄桃和枸杞两者同用,可相得益彰,合起来具有生血补血,健脑怡神,降血糖,降低血脂、胆固醇,调节机体免疫功能等作用。所以,对糖尿病合并有神经、心血管系统并发症者尤为适宜。

制作和食用方法:将鲜黄桃3~5枚用开水烫后去皮,再切成小块,放入20枚泡发后的枸杞,用料理机搅打2~3分钟后即可食用。每日1次,3个月为1个疗程。

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