烧仙草有什么功效？
烧仙草可清热润肺，清暑解毒，清气化痰，滋阴润燥镇咳，消食减肥，明目降火，舒肝解郁，美容养颜，美容驻容，乌发亮甲，延年益寿之功效。
烧仙草又被称为仙草或乌蛇藤，是多年生藤本植物爵床科灰毡毛忍冬属的草本植物。由于其夏秋季节茎叶茂盛，霜降后全草干枯，民间形象的解释为“春发如草，夏盛如草，冬枯如草”，故名为草。
烧仙草性平味甘苦，有补脾、润肺、清热、利尿、滋补强身、益寿美容之功效。常用于小儿麻疹不透、食欲不振、慢性胃炎、消化不良、慢性气管炎、糖尿病、小便不利、水土不服、月经不调、无名肿毒等病症，尤其对暑热引起的吐血、衄血、咯血、便血、尿血疗效显著。
其原料为仙草。盛夏时，采草的嫩尖，晒干后用井水浸泡，过滤后成紫黑色的汁液，再煎成浓汁后倒入模具中冷却即成。煮仙草汤时，加红糖、冰糖、蜜饯、蜜枣等辅料。也有采用花生、芝麻磨碎做馅料的，外皮用糯米包制，有如汤圆。烧仙草不仅作饮料消暑生津，且可做药，有清热润肺、健脾安神、镇静止咳功能。