鱼油的功效是真的吗？
吃鱼油能降低血脂、预防心脑血管疾病等是被科学所证实的，而且吃鱼油还被证实具有其他健康功效，如软化血管、降血糖、改善记忆力、缓解关节疼痛、健脑、抗癌、美容等，这些鱼油的功效也是真实的。
一般常见的保健食品鱼油，每1g鱼油中应含有 EPA 和 DHA 不低于0.25g，即含量在25％以上，一般在40％左右，有的产品甚至达到80％。而普通的食用三文鱼每100g鱼肉中 EPA 和 DHA 的含量只有1.56g，即1.56％，可见鱼油是 EPA 和 DHA 的相当高的浓缩物。食用鱼油要比单纯吃鱼在保健方面更加有效。
目前市场上鱼油产品的质量还是值得信赖的。但有些商家或厂家为了谋取私利，故意夸大鱼油的功效，甚至宣称鱼油能治疗某些疾病，这是严重违规的。有些厂家为了降低生产成本，在产品配方中大量加入其他廉价鱼油，甚至添加高度饱和脂肪酸的鳕鱼肝油，严重降低了产品的质量，也降低了产品的疗效。因此，在挑选鱼油产品时，要挑选正规厂家生产的合格产品，这样能有效避免以上情况的发生。