陈醋泡蛋有什么功效？
1、促进消化
醋泡鸡蛋可以刺激胃液分泌，增加胃肠消化功能，从而达到健胃消食的功效，经常饮食不规律，或吃一些不好消化的食物时，可以适当的喝点醋泡鸡蛋。
2、补钙
醋能够帮助促进人体对钙的吸收，醋泡鸡蛋两者相加，不仅富含优质蛋白质，同时含有12.8%的人体容易吸收的钙，经常口腔溃疡、神经紧张容易失眠、身体乏力偏瘦的人群喝醋泡鸡蛋是非常有好处的。
3、美容养颜、延缓衰老
醋泡鸡蛋可以有效的滋补身体，经常坚持食用对于身体出现亚健康状态是有益处的，同时美容养颜，减少皱纹的产生，乌发，对皮肤都有好处。
小贴士：有肝炎、肝硬化、血小板减少等疾病的患者，都不宜喝醋泡鸡蛋，同时服用心血管疾病降压药的患者也不适合，否则会增加心血管的出血性风险。