土豆丸怎么做呀？
土豆去皮洗净切丝，绞碎后挤干水分，放入容器中加入火腿丝、肉末、盐、糖、胡椒粉、玉米淀粉搅拌上劲。
起油锅，油热后下入挤成小丸子的土豆泥，炸至金黄捞出沥干油份。
炒锅留底油，下入番茄沙司、盐、糖、水淀粉熬至浓稠，倒入炸好的土豆丸快速翻炒均匀，加入熟芝麻、葱花装盘即可。
提示：土豆丝绞碎尽量细一些，更容易成丸子。
挤丸子的时候手底下要抹一层薄薄的生粉，防止土豆泥粘手。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
土豆去皮洗净切丝，绞碎后挤干水分，放入容器中加入火腿丝、肉末、盐、糖、胡椒粉、玉米淀粉搅拌上劲。
起油锅，油热后下入挤成小丸子的土豆泥，炸至金黄捞出沥干油份。
炒锅留底油，下入番茄沙司、盐、糖、水淀粉熬至浓稠，倒入炸好的土豆丸快速翻炒均匀，加入熟芝麻、葱花装盘即可。
提示：土豆丝绞碎尽量细一些，更容易成丸子。
挤丸子的时候手底下要抹一层薄薄的生粉，防止土豆泥粘手。