如何快速蒸熟土豆1?
蒸土豆小窍门1:微波炉里蒸。土豆去皮洗净,切成8毫米厚片,放在微波炉加热盘里,喷上少许水、敷上微波炉用膜,高火加热5分钟就熟了。比蒸锅蒸省时。
蒸土豆小窍门2:土豆蒸鸡肉。选一块带骨鸡肉或鸡腿,和土豆一起蒸熟,土豆的香味儿、鸡肉的鲜味儿彼此渗透,味道更好。尤其是半肥半瘦的猪肉、叉烧,和土豆一起蒸,蒸出的土豆肥而不腻、油香四溢。
蒸土豆小窍门3:土豆蒸馒头。蒸土豆时,把土豆和馒头、包子、窝头一起放在蒸锅里蒸,馒头、包子之类的吸走了土豆的湿气,蒸出的土豆不潮。
蒸土豆小窍门4:土豆蒸红薯。土豆和红薯、玉米、地瓜、芋头、山药一类的放在蒸锅里一起蒸,能中和一下土豆的油腻,也省了生火的功夫,一举两得。蒸熟后撒上些白糖、细盐,趁热吃,味道好极了。