我第一次吃这个牌子是在2010年左右，那个时候在苏州，朋友推荐说这家蛋糕不错，结果真的挺棒的！这么多年过去，吃过很多别的牌子的蛋糕，但还是觉得这个牌子的味道最棒～昨天又买了两箱，一箱寄到天津给我那刚满月的小侄女，一箱留自己吃……之前一直以为萨瓦是瑞士的牌子，后来才知道原来是苏州的（汗。。。
“西伯利亚鲟”，又称“俄罗斯鲟”或“大西洋鲟”。 属鲟形目鲟科，原产于欧洲及亚洲东北部，我国东北地区也有分布，主要栖息于江河与湖泊中，是淡水养殖鱼类之一。其体形侧扁，呈梭形，背部隆起有骨板；口小，端位，上下颌各有细齿一行；眼很小，侧位而低；尾鳍截形，其他各鳍均短小；体表鳞片细小，体色随环境变化较大。
1.选牛里脊。这个部位的肉因为运动量很少，所以肉质又嫩又鲜 2.切牛肉要横着纤维切的斜着切片。这样做出来的口感才能嫩而不老不柴。 3.腌牛肉的时候不要放淀粉和蛋清，这样反而会变老！！正确的方法是放一点料酒、生抽即可。如果担心有血水的话，可以先放一点盐把水分挤出来再用。