我小时候过年是最开心的时候，因为那时候能吃到烧猪！ 烧猪就是把肥猪肉放到锅里用很密的网捞着煮啊煮啊，最后熟成了蜜糖色，蘸着酱油很香很好吃～ 不过现在想吃，只能网上买烧猪工具，自己做给小朋友吃了～ 我做过一次，分享下做法啦~ 材料准备 猪瘦肉或者纯肥肉都可以哦 葱、姜、八角、桂皮、
1、准备食材 鸡脯肉、葱、姜、料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖、油、八角、桂皮。2、制作过程 （1）将葱切大块，姜切片，蒜去皮，备用。 （2）调酱汁：在碗中加入半勺料酒、两勺生抽、两勺老抽、一勺白砂糖。
这个饺子啊，可算是我最爱之一了，我老家那，离着西安近，所以有胡辣汤和biangbiang面这些陕西美食，但是，却少有驴肉。 后来来山东，才发现这里对于驴肉的喜爱程度不逊于陕西，各种驴肉火锅、烧烤、炒菜。不过，我还是最喜欢这种小饺子。
你要有个冰柜（或者大冰箱），这样才足够冷冻它的棒状外形。 其次，你要有个勺子，用普通的塑料勺子舀着吃很不雅观而且容易弄脏手和衣服，建议用金属勺子，吃之前在清水里涮一下避免沾上油脂。