我吃过这么多种肠，觉得最好吃的要数广联超市卖的台湾黑椒卤鹅肠。 第一次吃的时候惊为天人，后来每次去都要买一些，回去蘸着芥末、蒜泥吃，那味道真是绝了好吗！后来因为疫情不能出国玩，就在网上找了家口碑不错的火锅外卖点了一份。 结果收到货了以后差点笑出来，这分量也太足了！
做卤菜，要得就是干净、卫生、安全、营养、好吃、味道好！ 首先，我们买的食材一定要新鲜，不新鲜的原材料我们是不会用的；第二，我们的香料都是手工精选的，量是严格按比例称好的，不会多也不会少；第三，我们不使用化学染色剂和防腐剂的，我们的调料品都是天然提取物，所以卤熟的菜品看上去不是很红亮；第四，