焦糖水有止血、护肝、美发、养颜祛皱、预防心脏病、保护胃黏膜和排毒素、治咳嗽以及化痰等效果。焦糖可以生吃也可以煮水喝。生吃时，每天吃3——4块就行，煮水喝的话，取两块焦糖，用200毫升温水冲化，一日两次，空腹饮用效果更佳。
作为无锡人，这个问题简直是为我而设的！ 说下做法哈~ 先把螃蟹清洗干净，我一般会放些食盐水浸泡，这样脏东西会自己跑出来（不过这个步骤可以忽略） 然后把螃蟹对半切开，把盖子去掉，用刀轻轻往两侧划开，保持蟹壳完整，但不要将蟹肉弄碎哦～ 因为我要做油焖大虾，所以先把虾处理一下，剪去须脚，