1.首先，买鳕鱼的时候一定一定要看看重量。一般来说去超市买的话都是一大块一大块的，然后切好摆好，这种一般都是冷冻的（我一般喜欢买冷冻的），所以呢，大家就要注意一下这鱼的头尾部分会不会很大，如果很大的话那就要注意了，因为通常来说大的地方就是骨头多的地方，
清炒丝瓜是我很喜欢的家常小炒菜，做法简单，美味清爽，很适合在夏天里多吃点蔬菜来保持身材和健康。准备一把新鲜的丝瓜，一根胡萝卜，几粒泡红椒，一些胡椒粉、盐、鸡粉和生抽。 将丝瓜去皮后切成菱形块，胡萝卜削去外皮后冲洗干净，然后切成片状备用。
大闸蟹最好吃的搭配，那必然是有姜醋的蘸水的，鲜、香、嫩全都有了。 不过很多人吃螃蟹会过敏，有人出现皮肤潮红、荨麻疹等情况，所以不太适宜吃螃蟹。如果是过敏体质的人，在吃螃蟹之前应该咨询医生，在医生的指导下吃，以免出现危险情况。
1.准备材料，肉是买的现成的，葱、姜、蒜和豆瓣酱都是必要的，另外准备八角一个、桂皮一片。2.锅中放油，烧热后放入八角、桂皮爆香一下，接着放入葱姜蒜炒出香味儿。 重点来了！一定要用小火，火太大很容易把配料炒焦了。
作为在港岛生活过十年的内地人表示，香港半岛酒店月饼的确很好吃！ 但你要说“香港半岛月饼最好吃”嘛，那倒不完全是，毕竟各人有各人的口味，有人喜欢五仁月饼，有人喜欢水果月饼。
前几天，妈妈从老家给我寄了一袋子的野山菌和野木耳！ 打开包装，一股浓郁的山林气息扑面而来。这些可都是纯天然的绿色食品啊！ 迫不及待的把菌子洗一洗，准备做顿美食犒劳一下辛苦的自己。（工作压力大，最近一直在减肥，可是又管不住嘴） 首先上场的是鲜嫩的香菇。香菇是素中有荤之称，富含人体所需的多种氨基酸。