20多年老汤婆告诉你，最鲜美的汤都不是用骨头熬出来的！ 真正好的汤，是用食材的本味和营养做成的~ 比如夏天来了，清火解毒的绿豆汤最适合不过啦~ 准备几十克绿豆，一块冰糖，清洗干净后加入清水煮。 大火煮开后，小火再慢炖30分钟就可以了。 这样一碗清凉祛火的绿豆汤就做好啦！
作为营养学毕业，做过营养师的人，我坚持了好多年的早餐就是牛奶加鸡蛋，或者豆浆加鸡蛋。当然也会根据季节变化做调整 比如夏天就喜欢用豆浆机打绿豆沙，放凉后加入酸奶，调成糊状后，拌入熟黑芝麻粉和红糖，味道非常好。也可以打个鸡蛋进去，更细腻顺滑。
凉粉的制作原料是粮食，如绿豆、豌豆等。所制成的凉粉性寒味甘，具有清热凉血、解毒消肿、利尿止泻等作用。可以用来治疗暑热烦渴、血热引起的大便出血、肺结核等症。不过需要注意的是，由于凉粉性寒凉，脾胃虚弱、消化不好、经常出现腹泻的人，最好不要多吃。