我小时候住在农村，夏天是河里最热闹的时候，有各种各样的鱼，还有青蛙、虾米等等，当然还有蚂蟥。 那个时候的农村没有自来水，都是挖井，取地下水。由于井水深度不一，有的深，有的浅，所以造成土壤里含盐量不一样，浅的地方种出来的水稻都开花了（成熟），而深的地方才刚刚插进去。
吃过一次就没吃第二次，非常一般。 去年和朋友一起去吃烧烤的时候，点了一份烤板筋和烤腰花，腰花很新鲜，烤的也够嫩，板筋就比较一般了，嚼劲不足，味道比较淡。然后朋友还点了他们家的烤肉串，羊肉的，3块钱一根，确实不太值这个价钱，肉太少，骨头却很多。
1、准备调料 白糖，生抽，料酒，淀粉 2、处理虾 大龙虾洗干净去头去脚，抽掉沙线备用 3、腌制虾 处理好的大虾用适量白糖，一勺料酒，两勺生抽抓匀腌渍十分钟入味4、制作 把腌好的大虾均匀裹上一层薄薄的淀粉下入五成热的油锅中炸制金黄 5、调味 碗中放入小半勺淀粉加适量清水调制成勾芡使用的汤汁，
作为在一个有着正宗印度人聚居区的北京土著，我可以负责的告诉楼主，老北京的咖喱饭基本已经绝迹了（指用自制的黄咖喱/咖哩汤做的那种）。 虽然北京有很多做西餐的餐厅，也有不少做东南亚菜的餐厅，甚至还能找到印度菜餐厅，但论味道，论价格，论环境都称不上让人满意——要么太贵，要么太难吃，要么不够正宗。
要说羊肉怎么做才最好吃，我觉得最好是清炖，清水炖汤，不加任何调料，只加一点盐，这样能够最大程度地喝到羊肉原汁原味的营养和味道；但如果觉得这么白水煮出来的羊肉没有什么味道，那可以试试我在老家拿到的做法——炒糖色。 炒糖色是个技术活，控制好火力和时间才能把糖炒到恰到好处的颜色。
小鱼是鱼肉中蛋白质含量最高、脂肪最少的，所以想要增肌的人吃小鱼比吃大鱼更好。其次，鱼体内的DHA含量非常高，这是大脑和视网膜必不可少的物质，对孩子来说，能增强记忆力，对成人而言能够预防老年痴呆症。多吃小鱼还可以为人体补充钙、铁、锌等微量元素，有利于健康。
用料 牛脊(牛柳)500g、洋葱1个、青椒2个、红椒少量，葱姜蒜适量、老抽1勺、生抽3勺、黑胡椒粉半勺、淀粉1勺、食用油适量、清水适量、白糖少许、番茄酱2勺 做法 准备食材。（我买的是已经切好的牛柳） 牛肉用冷水浸泡出血水。
作为一个贵州人，我可以告诉你答案。 先给你们看看我在贵阳吃过的酱香饼这是贵阳街头常见的卖酱香饼的摊子，5块钱一斤，味道不错。这是超市里卖的瓶装酱料这瓶小酱菜的售价是20元/瓶，我吃过之后觉得值这个价！太香了，现在家里常备一瓶，拌饭、就粥都棒棒的！ 重点是这个酱蘸着吃超级棒！你们可以试试。