玉米土豆可以吃吗？
马铃薯和玉米均为单子叶植物，同属于莎草目（Cornanales），具有较近的亲缘关系，从生物技术角度而言，两者可以杂交。
马铃薯，又称土豆、洋芋等，分布广泛，产量大，是我国重要的粮、菜兼用的食品，营养丰富。马铃薯块茎有圆形、椭圆形和卵形等多种形状，表皮有白、黄、红、紫等多种颜色。但市场中常见的主要为圆、椭圆形，表皮白色或黄色两大类型。
玉米（玉蜀黍），为草本禾本科植物，起源于美洲，是一种喜温喜光的短日照作物，与马铃薯的适宜生态环境基本一致，中国南北各地均有栽培。玉米有平瓣型、皱瓣型、硬粒型和苞叶甜质型等类型。