1、准备食材，清洗鲽鱼 （注意：买回来的鲽鱼经过冷冻，表面有冰霜，一定要冲洗干净，以免烹饪时鱼肉有腥味） 2、处理鱼片，把鱼骨剁成小块，鱼肉切成薄片备用 3、姜切片，蒜切末，洋葱去皮切丝 4、调一碗酱料：碗中加入一勺豆瓣酱、一勺甜面酱、少许老抽，搅拌均匀。5、热油锅，爆香姜片、蒜末和洋葱丝。
27道饺子的做法，鲜香美味，营养十足！ 随便一拍都是满满的高级感啊~ 我最喜欢的就是花生酱拌黄瓜丝这做法，超级开胃！ 还有胡萝卜鸡蛋馅的、猪肉白菜馅的、虾仁三鲜馅的... 你们喜欢什么样的馅料呢？ 赶快收藏起来，在家试一试吧！ 【韭菜鸡蛋馅】 食材： 韭菜、 鸡蛋、 盐、 面粉。
作为一个山东人，对于海鲜的理解和大多数人有所不同，因为我生活在内陆城市，离海很远，所以能吃到的新鲜海味是极少的，对此我觉得海产品就应该陆地上养殖的，这样既能让没有吃过海产品的人品尝到鲜美的味道，也不会让吃惯海鲜的人觉得不过如此。
这个我绝对有经验，我妈妈是天津人，非常爱吃饺子，而且技术一流。 先说和面，面要和的软一些，里面加少量食盐（这样面团更有筋道），和好后盖上盖子醒30分钟以上。（如果时间富裕，可以让我们多睡一会哈哈） 重点来了！做肉馅，我们一般会买牛腱子肉，因为比较有嚼劲，不过做水饺的话我建议全瘦肉，比较鲜嫩。
作为一个地地道道的云南人，我其实很喜欢吃芒果。尤其是夏天的时候，在街边买上一个新鲜切好的芒果，一边逛街一边吃，那感觉简直不要太好！ 说到好吃的芒果，我觉得云南的台芒和凯特芒果是必吃的。 先来说说台芒吧。我们这里卖水果的摊子上一般都有一箱子台芒，价格也不贵，五块钱一斤。
大杂烩（Mix and Match），又称什锦汤、万用锅或万用汤等，是西方料理中的一种汤品，以各种配菜和调味料混合烹煮而成，是西式汤品中最简单的汤品之一；此汤可当主菜食用，也可以当作开胃菜或是点心食用。 大杂烩一般采用多种原料加工成咸味或者甜味汤汁或浓汁，通常可供汤饭兼用，也可直接食用。
作为一个超级爱吃肉，而且很能吃的吃货来说，这个问题简直是在勾引我！ 先上结论，我觉得要想吃肉吃得开心，关键就是两个字“干净” 一.食材要新鲜 二.卫生条件要好 三.餐具要干净 在餐厅吃的话当然也少不了第四个因素，但那基本取决于这个餐厅的档次了，对烤肉的影响不太大（毕竟我们也不是经常吃烤全羊……）。