小时候住在外公外婆家，附近有个养马场，每天清早会放一次马，跑得远的话会带回来一些马粪。夏天的时候外公经常会从马场上割上一些草，拿回家里喂猪，当然也会有一些马肉。
我买的鱼丸是这种的，比较紧实 用料： 火锅鱼丸、葱蒜香菜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、白砂糖、辣椒油、盐 做法步骤： 1.准备工作：葱蒜切末，干辣椒剪段，豆瓣剁碎待用。
第一次看到墨鱼面，是在央视的一期美食节目中，主持人张朝阳和意大利厨师，当着观众的面，将一只活蹦乱跳的大虾放入到锅中煮制，随后，在观众的注视下，一道美味可口的墨鱼面新鲜出炉了！ 看到这里，不禁让笔者流下了口水，于是，立刻查找了有关墨鱼面的做法。不查不知道，一查吓一跳，原来制作墨鱼面的过程极其繁琐复杂。
身为一个在长春上了四年学的福建人，我觉得我有一些发言权。 首先，得明确一点观念：南方人是把饺子当主食吃的（比如早餐吃包子、馒头之类）而北方人则是把饺子当作一种菜肴的。所以从主观感受上来说南方面对一大盘蒸饺肯定是没有北方人那么享受的。第二点是时间。