袋装面条鱼怎么做好吃？
我买的这个面很劲道，煮起来很有嚼劲 番茄鸡蛋打卤面 材料：袋装挂面50g、小番茄200g、鸡蛋两个、姜适量、盐适量 做法： 1. 小番茄洗净去蒂备用；鸡蛋磕入碗中搅散成蛋液；姜去皮切成末。
2. 起锅热油，下入姜末爆香，然后倒入小番茄，调入少许食盐，翻炒至熟软。
3. 接着加入开水，同时放入挂面同煮。待面条煮熟后，淋上鸡蛋液，再稍煮片刻即可。 我用的袋装挂面，比较细的那种，大概就手指粗细吧。这个面很好熟，不用盖盖子，直接大火煮开就可以了。
我买的这种挂面比较粗，很有嚼劲！配着酸甜的番茄鸡蛋一起吃，味道很不错呢~ 而且汤汁拌着面条吃起来味道更好哦～
鲜虾云耳肉丝手擀面 材料： 云耳（木耳）适量、虾仁四五个、猪肉适量（肥瘦相间的最好）、鸡蛋一个、葱适量、姜适量、料酒一勺、生抽两勺、老抽半勺、白糖一小勺、白醋几滴、淀粉一勺、鸡精一勺、盐适量 做法： 1. 云耳用清水泡发，摘去老根，清洗干净后撕成小块；虾仁挑去泥肠，洗净后用适量料酒、生抽、老抽、白糖腌制一会儿；葱姜切丝；猪肉切丝用少许食盐和淀粉抓匀腌渍十分钟。
2. 鸡蛋打到碗里搅散，加一勺淀粉调成糊状；锅中烧水，水沸后将手工面放进去，煮熟后捞起过凉开水待用。
3. 不沾锅烧热后，将虾仁、猪肉丝和葱姜放入锅中炒熟盛出。
4. 把云耳放入锅中煸炒至变软，然后倒入刚才炒熟的虾仁和肉丝，调入适量食盐、白糖和胡椒粉，烹入白醋，大火翻炒收汁儿，最后撒入葱花炒匀出锅。 这个菜里有一大勺豆瓣酱哟～所以味道蛮重的，不喜欢吃辣的亲可以不放哈～ 香喷喷的鲜虾云耳肉丝手擀面就做好了，开动吧～ 干煸蚕豆面筋 材料：面粉300g、蚕豆150g、黄瓜一根、青椒两根、油适量、盐适量、酱油适量、糖适量、香油适量、味精适量 做法： 1. 酵母粉倒进面粉中调匀，慢慢加入温水，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。盖上盖子或者保鲜膜，发酵至原来两倍大。 2. 发好的面团揉匀，分成大小均匀的面剂子。然后压扁，擀成薄厚均匀的薄片。
3. 锅中加水，将薄片放入锅中蒸至熟透，取出晾凉。趁蒸面的工夫，我们将青红椒切圈，黄瓜切片。
4. 平底锅倒少许油烧热，将面圈摆下锅煎至两面金黄，取出滤油。
5. 原锅内留底油，下青椒圈和黄瓜片加盐爆炒几下，再倒入煎好的面圈，淋酱油、洒糖、味精，颠翻均匀后淋香油出锅。 有喜欢吃的面吗？