我的老家在云南西北部，和四川交界，属于云贵高原的范畴。那里海拔高，气温低，但是光照时间特别长，非常适宜种植花椒、胡椒等香料作物。 其中就有一个品种叫“胡椒”（学名：Piper nigrum），和我们平时吃的白胡椒粉不一样，它长得像小葱，味道也辛香，但是更浓烈一些。
“土豆能当饭吃吗？”每当向新朋友推荐土豆这道食物时，很多人都会有这样的疑问。其实，只要掌握好配菜的量，用土豆充当主食是完全可行的。而且，土豆还有着其他的与众不同之处——吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。
下面分享下我月子里面做的几样海参菜式 首先需要说明的是，我对厨艺一窍不通，所以做出来的菜都不算太漂亮哈~不过味道还是挺不错的呢～ 先说最简单也是最省事的料理方式—蒸。把发好的海参简单清洗一下，放到盘子里面，加入少许的生抽和白糖（可以多一些），上锅大火蒸熟就可以了！
我心中最好吃的豆豉做法，是剁椒蒸排骨。 我从小特别爱吃豆豉鱼油鱼泡，不过对豆豉鱼块和炒豆子并不感兴趣。 后来读书时，有个同学是四川人，他给我带了特产——自制的剁辣椒和泡辣椒。自此与剁辣椒结下了不解之缘。 刚开始，我是拿来做鱼吃。剁辣椒蒸鱼太美味了！
这个火腿肠我小时候特别爱吃，现在也偶尔买一下，自己做了给孩子吃，其实做法也特别简单 准备材料： 纯淀粉100g、鸡蛋2个、火腿肠（适量）、清水300ml 第一步：在锅里放入少量油，把切好的火腿肠放进去炒一炒 第二步：在碗里放入两个鸡蛋，倒入300ml的凉开水 第三步：