这个我可以！作为一个在肠方面略有研究的人（别误会，我并没有特意去研究过它），以下是我总结的关于肠的美食攻略。如果你也很喜欢肠，那么一定要来看看哦~ 说到肠，我最想吃的就是腊肠和火腿了，每次去吃自助餐都必点，一次能啃好几根呢！
天冷，想吃点滋补的。听说山药是补脾胃的，正好家里有新鲜山药，准备炖个汤喝。 炖什么好呢？ 当然是鸡汤啦~营养又美味，最适合冬天滋补了！原料：土鸡、山药。做法步骤： 第1步、土鸡肉洗净剁成块儿。
作为一个在铜陵本地生活了20年的“土著”，我可以负责任地告诉你， 最好的烤鱼是在一家叫“张记剁椒鱼头”的饭店里吃的！ 地址就在淮河大道北段189号（近铜职院），味道好到爆，价格还特划算，两个人吃得饱饱的，花一百块左右就足够了～ 店不大，但气氛很好，人不多，很清静。
你要有腊肉和青蛙。 这里用腊肉的原因只是因为它咸，用油炸一下可以去去涩味。 我用的青蛙是市场上那种养的很干净的，但是毕竟不是稻田里的，所以味道还是有点不一样。因为之前用盐水泡过，所以不需要洗。
作为无辣不欢的四川人，对火锅的热爱到了狂热的地步（当然最热爱的还是我们大成都的火锅）。 吃过那么多家火锅店，试过那么多做法独特的火锅店，也总结出了自己心目中最好的蘸水配方了，哈哈，接下来就分享吧。
我喜欢吃山西刀削面，我家里的人也特别喜欢，所以做这个比较多，就这个简单和我说下做法吧！ 材料：面粉、盐、清水 做法： 1）先揉一个面团（和面的时候稍微硬一点的，后面会很好切成面条）；2）然后用保鲜膜包起来，让面团醒一会（我是晚上睡觉前揉好的，第二天就醒了，时间比较长，
第一次看到“鲨鱼肉”的时候，觉得这个肉长得实在是太奇怪了！ 完全不知道是什么味道，所以也一直没有买过。后来买了两次之后才发现，原来鲨鱼肉是可以吃的！而且口感非常独特，跟海鲜那种满满的鲜味是完全不一样的。我买的这个是冷冻的鲨鱼肉，买回来放冰箱里面冷冻保存的。在吃之前我把鱼肉拿出来解冻，然后清洗干净。
水煮鱼的做法和配菜是千变万化的，但万变不离其宗的永远是那一口麻辣鲜香的滋味，而最关键的还是在于对底料、花椒的选择以及麻与辣的配比。接下来我将为大家介绍一种非常经典的水煮鱼做法。 先来说说这经典的配料。对于做水煮鱼的底料来说，郫县豆瓣酱是重中之重！