哪个牌子的炸酱面好吃？
1、先说酱料，我比较喜欢甜口酱的。 2、北方人爱吃面条（包括各种面），南方人爱米饭比较多吧！毕竟南米北面是自古以来流传下来的说法不是盖得。。。 我觉得面条好吃的标准就是酱和面的比例刚好！ 如果酱太多，那吃一口就腻了；如果酱太少，那就吃不出味道了。。。 所以我觉得酱和面最好的一个比值应该是7：3的样子。
3、下面说说什么酱料配什么面最好吃了～ 先来个最百搭的吧~ 甜面酱+黄瓜丝+面条 这是我家最常吃的搭配之一，每次去超市都买一大袋，这个酱的味道很纯正而且不会太咸，我个人感觉挺好吃的~~ 再来个我最爱吃的吧~~~ 大酱+豆芽+胡萝卜丝+鸡蛋饼 这个也是我经常吃的组合，配上大酱真的超级好吃啊有木有？！ 这酱我是用黄豆自己做的，口感要比市面上卖的更好一些，里面加一点韭菜末、豆腐、辣椒、盐什么的，做出来的酱香味会更足哦~ 最后来个我最喜欢的！ 五香酱+土豆条+黄瓜丝+花生米 这个是我之前在网上看到的搭配，我自己试过一次之后发现超赞！ 做法如下： 步骤一：先做酱。把五香豆干切成丁备用。 步骤二：锅中加入适量油烧热，倒入切好的豆干丁煸炒至微微变黄盛出。
步骤三：另起锅，加入少许底油，放入白糖小火炒至融化呈焦黄色时，立刻加入半碗清水煮片刻，然后调入酱油、蚝油翻炒均匀，再将炒好的五香豆干倒入，大火烧沸腾后转小火熬5分钟即可。 最后一步当然就是煮一碗面条浇上五香的酱汁再撒上几粒花生啦~~~~
对了对了，别忘了在五香味的汤汁里加一勺麻油会更有滋味儿哟^^
好了，酱和面的搭配我就介绍到这里咯～希望会对你有所帮助哈~~