韩国部队火锅好吃吗?
部队锅我吃过挺多家的,味道各有不同吧。 部队火锅的主要材料是泡菜和豆腐(芝士片)。至于里面的配菜就根据个人喜好了。个人比较喜欢的就是金针菇、年糕、香肠之类的。 在韩国吃过的有3家比较好吃的。 一是在大邱吃的叫“阿里郎”的部队锅,他们店的装修很有特色,进门处的大镜子和墙壁上的壁画都充满了文化气息,店里还有表演节目呢!价格不贵,我们两个女生点了泡菜豆腐汤和炒年糕,才21000韩币左右!部队锅的内容跟其他地方的相比没有太多不同,就是料比较多些而已;不过炒年糕真是超级好吃的啊。。。 二是在济州岛机场附近的一家酒店里吃的,忘记名字了-_-|||当时是从济州岛飞回首尔去的。这家酒店的部队锅里竟然还配有鱼籽呀!!好惊喜好惊喜。而且这家的味道也特别好,特别下饭~ 三是我自己在家做的。其实做法很简单啦~~~~只是之前在首尔的时候没找到合适的原料,所以就没有尝试过。直到有一次去釜山玩住在了釜山水乡宾馆(就在海云台海滩边上哦~离海边步行5分钟左右就到了)才知道原来这里才是部队锅的发源地呐~~嘻嘻嘻~~~我可是一个吃货+旅行达人^O^
首先你需要准备这些材料:娃娃菜一棵,火腿肠一根,香肠一根,香菇四朵,胡萝卜半根,韩式泡菜适量,年糕两根,鸡蛋一个,方便面一盒,豆泡若干个(可根据喜好决定用量),芝士片两片。 第一步当然是先把所有食材洗干净备用咯 第二步将火腿肠对切,香菇切片,年糕切成两段,豆泡一切二 第三步把娃娃菜和胡萝卜放在汤碗中 第四步将火腿肠、香肠、香菇铺在娃娃菜上,然后再放上年糕、豆泡等食材(注意不要压太重噢~) 第五步锅中放入适量的水烧开,然后将备好的食材连同汤碗一起放入锅中大火蒸十五分钟 第六步待汤汁快要收干时,将打散的蛋液均匀地淋入锅内并搅拌至凝固即可 最后撒上芝士片就可以享用美食喽~ 虽然过程有些麻烦,但是吃起来却特别满足呢^^