土豆丝掉水几分钟?

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土豆丝掉过水后,放一边备用,锅里倒入少许油烧热,倒入蒜瓣爆香,倒入沥干水的土豆丝快速翻炒均匀,调味。

调味的时候顺序很重要,先放入少许盐翻炒均匀,倒入半碗水焖煮一分钟,让土豆丝更入味。焖煮完再放入适量的白醋,炒均匀。

接下来再放入鸡精和味精翻炒均匀,最后放入青椒翻炒均匀即可出锅享用了。

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