什么粉丝好吃？
1. 韩国粉丝（Korean rice noodle）
由韩国制造且出口至世界各地的粉丝，通常用糯米制成，比中国粉丝细很多。韩国粉丝的口感跟台湾粉丝相似，但较韧身一点；而日本的粉丝就较弹口，不过吃起来却比较像中国的面条。这种粉丝的吃法可随个人喜好随意炮制，例如把韩国粉丝用热水泡开后加上鸡汤和蔬菜一同煮熟，便是道美味的汤菜了！ 2. 中国粉丝（Chinese rice noodle）
由我们祖国制造的中国粉丝，是最常见的食粉之一。它以优质大米制成的粉丝最流行，而且有不同粗细的选择；还有一种是采用陈年的米制成的陈米粉，这种粉丝看起来较透明且弹性较大；还有一种则是用淀粉做的冰粉丝，它吃起来爽脆又滑溜。除了以上三种，还有如龙须粉、绿豆粉丝及红薯粉丝等，都是人们日常喜爱的食粉选择呢！
3. 日本粉丝（Japanese rice noodle）
日本的米粉是用优质白米磨出来的，因此它的口感比一般的普通粉丝更软更滑。在日本，一般会用味噌或酱油来煮粉丝吃，当然大家也可以尝试用其他酱汁搭配着品尝喔！在市面上还可以找到日本粉丝制成的速食料理，包括意粉汤和炒粉丝等。
4. 意大利扁麵粉(penne)
这种由硬质小麦磨出的半圆型短面条是意大利最具代表性的主食之一。由于它是由面浆直接甩成型的，所以成品的宽度、长度以及直径都很均匀。这种宽宽的扁麵粉配上番茄酱或黑椒汁等作料，味道相当不错哦！
5. 蝴蝶結意麵 (farfalle) 这是另一种常见的意大利麵条，也是市场上最常见的种类之一～它的外形呈蝴蝶结状，看上去很漂亮吧~
6. 螺旋意麵 (spirals or rigatoni) 这种螺旋状的意麵很适合用来做奶油炖菜哟！ 7. 粗通心麵(cavatappi) 在罗马语中，「cava」的意思就是「洞或「洞穴"；而「ta ppe」的意思是「腿」或「脚」。因此这种通心麵的形状就像洞穴里的脚趾一样弯曲。
8. 長條通心麵 (rigatoni) 这种长长的通心麵特别适合与酱料一起拌着吃呀～
9. 直管通心麵 (bucatini) 这是一种中间带有孔洞的长管意麵；据说这样的设计可以让酱汁更容易流到面条里面去呢~ 10. 小直管通心麵(ziti ) 这种小管形意麵形状上有点像粗通心麵。 11. 细管意麵(pappardelle) 这也是一种适合拿来做酱汁拌菜的意麵哦 —因为其粗大的身材可以容纳下更多的酱汁，让人大饱口福啦^^