鸡蛋怎么吃好吃?
1. 茶叶蛋 这个不用说了,大家第一想到的,不过我比较喜欢卤料店里面弄的,味道很不错哦~ 2. 白煮蛋 直接吃就很不错啦!这个很简单吧~~~(额。。。) 3. 炒蛋 我喜欢吃那种嫩嫩的滑滑的炒蛋,所以一般我会放一点水进去~~然后加一点点料酒去腥~~~~
4. 番茄炒蛋 这道菜应该算是国民菜了,基本上都会做吧~而且小孩子也都喜欢吃. 5. 荷包蛋 最简单最经典的吃法就是水开了之后直接把鸡蛋打进去就OK啦;也可以煎成单面的,然后再煎另外一面,这样做出来的荷包蛋比较香哦~~
6. 蛋羹 如果蒸蛋羹的话建议放一点鲜牛奶或果汁,这样蒸出来的蛋会非常的嫩滑呢~~记得一定要蒸久了哦,不然会老哒O(∩_∩)O 8. 水煮蛋 跟白煮蛋一样的好吃,只不过少了那层蛋壳而已~~~
9. 三明治 把鸡蛋放在三明治里,再配上一杯牛奶,简单又可口的一顿早餐就好咯~~~~~~~~ 10. 炒南瓜蛋 南瓜切成丁备用;鸡蛋打成蛋液加入少许盐调味后再放入南瓜一起搅拌均匀即可热锅下油小火将南瓜放入锅中炒,至半熟时倒入调好的蛋液继续翻炒至熟即可~~很简单的做法呢,而且南瓜也超好吃的说^^
11. 南瓜饼 嗯。。。。。。这个是我最喜欢的了,每次出去逛街都必买的,很好吃啊~~ —>先把南瓜洗净去皮切成小块煮熟捣碎,放入适量糯米粉和糖调成糊状后做成小饼放进锅里煎至金黄就可以啦~
12. 黄花炒蛋 首先要把黄花泡软洗干净,鸡蛋打到碗里搅拌好.锅内放油烧热加入葱花爆香再加入黄花翻炒一会加入适量清水烧开后把鸡蛋倒进锅中用筷子快速搅散煮开即成.有淡淡的汤也很好喝的哦~ 13. 虾仁炒蛋 这个也是很经典的一道菜啦~~ 首先把虾剥皮去掉沙线处理一下然后在虾身上切十字花刀,这样炒起来会比较入味.再把鸡蛋打开并加入切好的葱末.最后就是把处理好的虾和蛋液混合在一起就可以了,炒的时间不要过长就行喔^o^ 14. 西葫芦蛋饺 在西葫芦的中间切开,挖掉中间的瓤,然后把西葫芦切成薄片铺在盘子上|||||||||用勺子舀出适量的肉馅,再取两枚鸡蛋打碎拌匀,把肉末裹在鸡蛋液中做成小圆球,接着把小圆球放在西葫芦里面,入锅蒸熟。 这里我用的是肉馅+牛肉粒的做法,吃起来口感会更好。 15. 豆腐肉末酿鸡蛋 用老豆腐切成片铺在盘子上,把挖空的鸡蛋用豆腐包住放到锅中隔水蒸熟,最后在碗里放上准备好的猪肉末、香菇末、姜末、蒜末、蚝油、生抽等调味料,用热油一浇就可以上桌啦~