棉花糖好吃吗？
第一次吃是在新疆，朋友带我去当地的一个小馆子吃饭，那个店就一个老板娘一个大厨加一个小工，老板说这是他妈妈和老婆一起开的小饭馆，我点了一盘大盘鸡和几个小菜，上菜的时候发现盘子里有一团雪白衣裳的玩意儿，问了厨师才知道这就是棉花糖 吃下去第一口就觉得特别特别甜，口感也很好吃，软软糯糯的，比外面做的那种棉花糖味道好多了 但是吃多了就会觉得有点腻，但是味道确实是很好吃的！！！
后来自己又去新疆玩了一次，专门找了一家卖棉花糖的店（应该叫棉花糖坊）买了很多做棉花糖的材料回去，自己动手做了很多次 我比较喜欢吃那种硬一点有嚼劲的棉花的，所以我做棉花糖一般都是把糖炒到150度左右，然后放在不锈钢碗里用勺子不停地压，等糖完全融合变成固体再放到模子里压形状，这样出来的棉花又软又有弹性，而且不会像外面卖的那么甜，不过要吃到刚出锅的那种感觉就不太可能了哈哈
最后我想说其实棉花糖做法真的很简单，就是糖炒到一定温度后压成型，材料也很简单，白糖，棉花糖机器，铁锅，金属勺子就可以了，如果实在不放心还可以加点淀粉增加粘性，这样压的棉花不容易散