红萝卜丸子怎么炸好吃？
材料 主料：胡萝卜(中)250g，面粉60g辅料：油适量，盐2茶匙，鸡蛋1个，五香粉少许，姜3片，香葱4根步骤 1.准备好所有的食材，把葱姜切碎和五香粉一起倒入料理机打成泥备用；
2.接着在打成泥的配料中加入蛋液、料酒、生抽和植物油调匀；
3.然后将调料拌匀备用；
4.把胡萝卜用工具擦成丝再剁碎（也可以用榨汁器榨出汁后再用刀剁碎）；
5.将切好的胡萝卜放到调料里面搅拌均匀，然后加入面粉继续搅拌至可以揉成团即可；
6.把面团分成小份，然后把每份都按扁做成小圆饼；
7.锅中放油烧热，放入小圆饼炸至微微变色马上捞出；
8.再将油温升至六七成热时将小饼下入复炸一遍，大约2分钟左右就可以捞出了；
9.外酥里糯，非常香哦！
小贴士 如果家里没有料理机的话可以把葱姜和五香粉一起切成末，然后用适量的食用油泡制半天左右也可以达到同样的效果哈～