土豆渣渣怎么做？
方法1
把土豆皮和土豆心腐烂的部分削掉，然后切成片。
2 把切好的土豆片放在火炉上煮沸，煮软之后滤清渣，加少量食盐，把汤浓缩。
3 根据孩子的年龄加50—100克开水，冷却后给婴儿喝。
方法2
取新鲜土豆1只，马铃薯片也可以，去皮，切成碎末，用100毫升的温开水浸泡1小时，然后挤压过滤，过滤液中再加入400毫升的开水调匀，加少量的糖，冷后就可以喂给孩子喝。
需要提醒的是，这种土豆汁水含有一定的钾盐，酸中毒、高血钾、肾功能不全的患儿要慎服。另外，此汁水不宜长期单独饮用，而应辅以母乳、代乳品和饭食等多样的营养。
方法其他
土豆的吃法也多种多样。一般北方多以炒食，红烧，凉拌土豆丝为宜，做土豆丝时可放点醋凉拌，醋能消炎杀菌，对患疮疖或经常长痤疮的孩子食用有好处。。如果想增加土豆的营养价值，可考虑以下几种方法：
1、炒土豆丝放入米饭里，做成土豆丝米饭代替平时普通的米饭食用，营养更丰富；
2、土豆切丝同猪瘦肉炒食，有减肥功效，适合于体胖儿童食用；
3、土豆与黄油同煮，营养丰富，可健脾养胃，益肾补气，适宜于气血不足，身体瘦弱，易疲乏的儿童多食。