盐水鸭好吃么？
“桂花味”的南京盐水鸭，是我最喜欢的一款了。每次回家一定要买一只来解馋。 以前一直以为南京人都爱吃咸口的鸭子，后来才知道他们其实爱吃的是偏甜的口感（所以这算是甜口鸭子吗） 桂花的香气和鸭肉的鲜香完美融合在一起，咬下一口肉来又嫩又香~ 不过要买到好吃的桂花盐水鸭并不是一件容易的事情哦！ 首先就是选一家靠谱的店铺啦。我给大家推荐一家我在南京上学的时候经常去买的一家，叫作“金宏兴鸭子店”。在南京本地很有人气呢，很多老顾客都是三三两两地一起来买，排个队很快就轮到了哈哈～ 第二就是要学会正确地吃啦。一般来说我们买到的盐水鸭都是已经切好、卤过入味了的，所以买回家后直接上手就可以吃啦！ 因为盐卤的原因，所以盐水鸭在刚出炉时会有点硬，建议大家可以放置一会儿再吃喔（这样能更好的入味呀～） 我自己比较喜欢把它切成一块块的来吃，这样更能吃到鸭肉本身鲜嫩的口感啦~
除了南京本地人最爱买的桂花味以外，我平时也会去店里买点酱板鸭吃吃看嘿嘿～（主要是觉得这种口味更好驾驭一点哈哈哈！） 这边也给大家介绍一下，这家“金宏兴鸭子店”里面还有几款很好吃的鸭子。比如这款酱板鸭我就超喜欢的，口感劲道美味，而且越嚼越香诶～ 还有这一款八宝饭也很不错，里面的糯米软糯香甜，上面还洒满了葡萄干，吃起来味道很不错呢！ 总之这家店里的东西还是挺不错的哟，喜欢吃鸭肉的小伙伴可以来试试看看～