鸡肝吃了有什么功效?

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鸡肝中铁质丰富,是补铁的好食品,能治贫血,如果能将鸡肝适量与红枣、枸杞放入汤中煮服,可以治疗神经衰弱、怕声、记忆力不佳及儿童夜惊等症,效果很好。

鸡肝的营养成分包括蛋白质、脂肪、铁、磷、钙、维生素A、维生素B2等,其中钙质和铁质的含量很丰富,经常食用鸡肝对于骨骼发育很有益处,它能促进孩子的骨骼快速生长,是孩子长高补钙的优选食物。

鸡肝中还含有丰富的DHA,DHA是一种高级脂肪酸,也叫做脑黄金,是构成人体大脑神经的主要成分,孩子经常吃鸡肝对于大脑发育和视力发育都有促进作用,能够增强孩子的记忆,让孩子少生病。

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