苏杭有什么好吃的?
我是土生土长的苏州人,以下美食按照苏邦菜系进行分类排名的~~ 1、松糕 松糕是江南地区春节的习俗食物之一,有白糖、玫瑰、豆沙等口味,口感细腻软糯,夹杂着淡淡的果香和红糖水般的甘甜,让人吃后唇齿留香。
2、酒酿圆子 圆子小巧玲珑,粉嫩可爱,入口滑溜香甜,搭配着甜酒香气,让人食欲大开。在苏州,你可以找一家茶馆,要一碗茶配上一碟酒酿圆子,感受苏州人的怡然生活。
3、阳澄湖大闸蟹 大闸蟹肉质鲜嫩,口感清香,蟹黄浓郁鲜香,蘸着姜末醋汁食用,回味无穷~除了原味吃,你还可以腌醉吃、煎炒烹炸吃,不同的吃法造就不同风味的大闸蟹哦~ 4、鲜肉月饼 酥脆饼皮包裹住厚厚的猪肉馅儿,一口咬下去,酥皮的脆、肉的香混合在一起,让你享受丰富的层次感。
5、海棠糕 海棠糕表皮酥脆,内裹着糯米饭团,淋上糖汁,撒上芝麻,甜而不腻,齿颊留香。
6、苏氏豆腐脑 与豆浆相比,豆腐脑稍显精致。浇头丰富,颜色五彩缤纷,味道咸淡适宜,豆香味浓。
7、虾爆鳝面 面条柔韧爽口,裹着鲜亮的汤汁,一口嗦进嘴里,感受满嘴鲜香的快感。
8、葱油拌面 面条根根爽滑,带着葱油的清香,拌起来吃,滋味十足。
9、三虾面 三虾面的“三虾”是指小龙虾虾仁、虾脑、虾籽。加入菌菇一起焖炖,充分激发鲜味,入口细软嫩滑,鲜香扑鼻。
10、松鼠鳜鱼 外皮酥脆,鱼肉细嫩,夹起一块放嘴里慢慢咀嚼回味,酸甜可口,余味无穷。