二火锅好吃吗?

沃梅寒沃梅寒最佳答案最佳答案

谢邀! 我是重庆人,对于你说的“二火锅”,我猜你指的是这种吧(下图) 其实这是很正宗的重庆火锅吃法啦~ 我家以前也经常吃,现在不常吃是因为我家附近的火锅店都改良了。。。变成这样这样的了。。。 不过,我还是觉得我以前吃的那种老式火锅店才最正宗。所以偶尔在外面吃到那种老式的店,还会特地过去吃一顿。

如果你只是好奇,想试一下的话,可以去试试!但是要跟老板说清楚哦~因为有很多火锅店是不接受的~~~ 另外还有一点需要注意,就是吃之前一定要问清楚老板,是不是用一次性的碗装的,如果是用没有刷过的锅装过一次的碗再接着给你装的话,那这锅就不太干净咯~~

PS. 现在大多数的火锅店都是直接放在一个小盘子里端给客人,但也有很多火锅店是像题主图中的那样,用一个铜盆装着端上来的,有些甚至是放在一个类似蒸笼的东西里的。不过我小时候在家附近吃的多数都是用普通的大铁盆装的。还有的小摊儿是用那种很大的铝制火锅容器装的,里面还放着碳烧的炭。

最后,还是那句话,不要随便尝试……如果真的很想吃的话就找一个靠谱的店吃一吃,毕竟重庆这么多火锅店呢~

姚强瑞姚强瑞优质答主

味道是很不错的,尤其是辣锅 不过锅底很咸!(可能我的锅有问题),所以要多放些水煮菜,如果不吃内脏的话可以少点一些鸭肠什么的。 上次跟小伙伴一起吃的时候点了鸳鸯锅,结果只有我们两个人吃,店家给我们上了大份的麻辣锅底……后来才知道原来老板以为我们是三个人一起的呢… 所以呢,大家自己去品尝的时候可以点鸳鸯锅哦。 我觉得二火锅店里面环境不错,有那种小卡座(感觉很适合情侣哈);服务很好,上菜的速度快很快;食材新鲜,种类齐全且味道也不错。值得推荐的地方就在于这里吧啦吧啦~ 对了 一定要早点去不然没位子坐噢 最后祝你吃得开心~

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