袍子甘蓝怎么做好吃？
我的做法是，洗干净后切大块（不喜欢吃筋的路过），用盐腌渍半小时以上，然后滤掉盐水，用清水冲洗几遍直到水变清，然后下锅炒熟（我喜欢吃软软的所以喜欢多炒一会） 炒的时候加一点糖和胡椒粉提鲜，最后加点味精或者鸡精调味，香喷喷的就可以出锅了！
还可以这样： 把头天晚上腌好的萝卜捞出来控干水分，锅里放适量油，爆香葱姜蒜，加入两大勺豆瓣酱，小火炒匀，然后把处理好的萝卜倒进去，加少许生抽、老抽、白糖，开中火焖煮几分钟收汁，盛盘撒葱花～ 嗯，香辣可口又下饭～ 我最喜欢这样吃啦！
闻剑波优质答主第一次做，放盐的时候手抖了（捂脸） 第二次做，咸了！！ 第三次…… 第四次…………… 第五次终于成功了！！ 第六次…… 我就放了一点点油和一点点肉沫啊……怎么就成这样啦！！我不要面子的嘛～～～
PS. 因为没有炒熟所以有点腥味吧
2018-1-9更新： 今天做了凉拌的，味道棒棒哒，不过还是放了酱油提色哦。 下面上图
1.水开了放青芥辣，再放一勺白糖（这个是为了让汁水更鲜亮）和生抽。 （一定要放开水因为会烫死人的呀）
2.煮两分钟之后把切好的白菜放进去，放半小勺醋、两小勺糖，继续煮3分钟。
3.捞出过凉水备用 小贴士①用高压锅或者电饭煲炖的话，不用放太多调料哟，多放一点汤就会很美味哒
②如果有鸡汤可以稍微加一点儿进去会很香呢
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