袍子甘蓝怎么做好吃?

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我的做法是,洗干净后切大块(不喜欢吃筋的路过),用盐腌渍半小时以上,然后滤掉盐水,用清水冲洗几遍直到水变清,然后下锅炒熟(我喜欢吃软软的所以喜欢多炒一会) 炒的时候加一点糖和胡椒粉提鲜,最后加点味精或者鸡精调味,香喷喷的就可以出锅了!

还可以这样: 把头天晚上腌好的萝卜捞出来控干水分,锅里放适量油,爆香葱姜蒜,加入两大勺豆瓣酱,小火炒匀,然后把处理好的萝卜倒进去,加少许生抽、老抽、白糖,开中火焖煮几分钟收汁,盛盘撒葱花~ 嗯,香辣可口又下饭~ 我最喜欢这样吃啦!

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