海带丝怎么吃好吃?
1、凉拌,这个简单,把切好的海带丝放调料拌一下就可以了; 2、做馅儿,这个也很适合不会剁肉馅儿的人,把调好味道的海带丝挤干水分,拌上葱花和姜末,用酱油、香油调成馅料,包包子、饺子都很不错;
3、煮汤,这个是家里常做的,尤其冬天,暖身又暖胃~比如紫菜蛋花汤里就可以加入泡好的海带丝,也可以单独煮个清汤海带汤。 还有做肉饼炖菜豆腐海带汤,也是不错的选择!
4、醋溜,就是不知道你能不能吃酸的了哈哈,把洗净的海带丝用沸水焯一下,然后沥干水分,放到油锅里爆香,加调味料,再炒熟即可~
5、做菜,这个就比较万能了,什么鱼香排骨、可乐鸡翅里都能加海带丝,让它更提鲜~~
6、炸,这个我还没实践过,不过可以试试,把切好的海带丝浸泡在清水中,捞出来沥水并拌上淀粉,入油锅炸熟(可以加点面粉一起拌),然后调个蘸酱吃,也不错哦~