水晶包子皮好吃吗?
昨天刚去上海虹桥水星家饰广场买了两套,价格还是挺贵的,40元每套。但是真的很好吃! 这种水晶包又叫流沙包,里面有一大勺的咸蛋黄流沙。你咬开表皮,里面的流沙就会冒出来。 我是在水星家旗下的罗莱家居买的,这个牌子的卖138一套(好像之前看到别的知友也买过的)。
我个人感觉比沈大成的好吃,沈大成的是细皮的,比较紧实,而这两个水星的有点嚼劲。里面是带颗粒的蛋黄,不像某京的蛋黄酥那样全是蛋黄粉。 然后我又在广场旁边的小道里看到了一家卖灌汤包的,进去买了一笼,12块钱一笼,一般吧。就是比较普通的肉包,不过肉是笋丁肉。
最后,我又去了来伊份买了几袋零食,他家豆干很不错,买了酱干和卤藕,都很好吃。 最后祝好各位,有机会来上海一定要过来玩哦~
我还没吃过这种包子的口感是怎么样的 因为之前在店里买的馅料是肉 然后外皮就是普通的面皮 所以没有对比性 但我觉得水晶包子应该不会很差 毕竟有那个颜值加成 在网上看了好多教程 我也去试了哈 就我个人而言的话 做出来的成品是这样的!!(有点丑啦) 但是味道还是很好的哈哈哈
因为我自己比较喜欢做面食嘛(特别是各种面食的面团)所以就在小红书上发了这个帖子,然后就收到了很多点赞和评论,感觉还是很开心的呢~
我的面团发酵的很快的哦 大概3个小时左右吧 从早上九点开始做的然后下午两点的时候就已经发好了哦~~(好激动) 然后再来揉一揉啊擀一擀呀之类的 最后就包好啦~ 是不是很简单捏~ 用蒸锅蒸就可以了哒 一定要开水上锅哦 我是用的普通面粉做的哦(高筋低筋都没有用过嘻嘻)而且也没有放泡打粉 可能就是因为这样导致它不蓬松,不过味道还是棒棒的呢~ 有时间我会再更滴~ 希望对你有帮助啦~比心