哪里的黄皮酱好吃？
说起黄皮，我可就不困了啊！得好好说道一下我自己做的那款黄皮的吃法（我实在是太爱这款点心了） 首先准备食材 黄皮、白砂糖(细砂糖)、冰糖 接下来就是制作的过程啦～
1. 黄皮用清水冲洗干净，去掉果蒂后放在案板上，用刀子给黄皮开个口。（去籽更方便）
2. 切好的黄皮放入无油无水的锅中，加入白砂糖和冰糖。
3. 开火加热，搅拌至糖融化。
4. 继续小火焖煮，搅拌至水分收干，呈半凝固状态即可关火。（大概要七八分钟的样子）
5. 待汤汁冷却后装入干净的瓶中，密封放冰箱冷藏保存。（一定要凉透了再装瓶，以免细菌滋生） 小tips： 如果不喜欢太甜的话可以减少糖的用量哦～ 做这个点心真的是很容易，味道也是绝赞啊！酸酸甜甜的滋味里夹杂着金黄的颗粒，吃的时候蘸一点清水入口即化，别提多美了……
我一般都是早上做了早餐时吃一个，配着热牛奶简直完美… 或者下午饿的时候就吃一个，充饥解馋两相宜~ 喜欢甜食的朋友还可以在锅里加点糯米粉和水炒成糯米饭，加入糖水拌匀后倒入模具中，上锅蒸十五分钟左右就可以吃到香甜软糯的糯米糕了（类似芒果派的味道） 自己做的点心底料足，新鲜美味又健康，关键是怎么吃都不嫌腻啊哈哈哈哈