火腿片怎么炸好吃？
火腿是很多人爱吃的一种传统肉制品，一般做法都是炒菜吃或者炖着吃，但是用油炸一炸再吃，香味会更出众哦！ 食材清单：
1、火腿2根
2、料酒适量
3、玉米油适量
4、食盐适量
5、面包糠适量
6、鸡蛋1个 步骤一：把买来的火腿冲洗干净，然后把表面的粘液冲洗干净，再用刀把它切成薄片（尽量切薄一点），放到一个大一点的碗里，然后加入少许的料酒和食用盐腌制一下，时间大概10分钟左右。
步骤二：在腌好的火腿上面沾上一层薄薄的淀粉（防止炸的时候沾锅）然后再沾一层蛋液。 步骤三：锅中倒入适量的玉米油烧热，然后把裹上蛋液的火腿放进去开始炸，炸到表面金黄就可以了（小火慢炸） 这样一道香酥美味的火腿就出锅啦！酥脆的外皮包裹着鲜嫩的火腿，咬一口下去，酥脆的口感加上火腿的鲜味，简直是太美味了！
小贴士：
①因为火腿本身就是经过腌制的，所以不需要放太多的调料去味；如果感觉味道淡的话，可以在炸之前再蘸一下酱料！
②油炸的东西都比较油腻，所以在吃完之后可以吃点水果清清口！