上海醉蟹好吃吗？
答主也是江苏人，非常爱吃螃蟹，每年秋天都要买好几箱螃蟹回来吃(蟹肥黄满的时候)，所以也尝试过几次醉蟹。 以下都是个人看法，可能不太专业。希望帮助到大家~
1、关于食材： 在江苏本地买的大闸蟹(阳澄湖的)，拿回家清洗之后直接蒸着吃，味道相当不错；后来为了品尝不同地区的螃蟹，也有买过盘锦蟹和阳澄湖蟹，相比之下还是觉得阳澄湖蟹最好吃，肉质紧实，鲜甜可口。至于其他地区(比如湖北)的螃蟹就不太想吃，味道怪怪的。 关于醉蟹，以前在超市里买过，但是感觉味道一般，而且价格也不便宜。后来有一次去上海的一家很火的小酒馆吃饭，看到菜单上有醉蟹这一选项，于是点了这道菜。服务员上来一个塑料盘子，里面放着一只螃蟹，加上一些香菜、姜等调料，看起来颜色搭配蛮好看的，就是不知味道如何……我们几个人尝了尝，都说实在太咸了！(可能每个人口味不一样吧)不过这个螃蟹是活杀的，这一点让人印象深刻。 最后我们没吃完的醉蟹打包带回了老家，让老爸尝尝鲜。他吃了之后说“还好”，毕竟那是他最爱吃的螃蟹之一。
总结一下：阳澄湖蟹>辽宁蟹>其他地区蟹 醉蟹的味道 >_< 2、店的选择 上海的醉蟹据说非常有名，所以在上海的朋友推荐我去一家叫“阿毛炒蛋”的饭店点菜，说是必点一个醉蟹。但是到了那里之后，发现这家店已经关门停业。。。于是又在附近找了一家叫“祥龙海鲜楼”的饭店，点了醉蟹。这家店的客人很多，看上去蛮不错的样子。当然，价格也相对实惠些。
上海当地的醉蟹味道确实不错。但是！我后来问了很多江苏老乡和同事，他们表示从来没有吃过这种口感的醉蟹——又腥又甜。其实这也正常，毕竟口味不同嘛。 但是！让我不能接受的是，我后来在上海别的餐厅吃的醉蟹以及在家买的醉蟹，为什么都有一股臭味呢？跟腐坏变质的那种臭豆腐一样的气味~~~~~难道我是买到了假的醉蟹？？？