抹茶汤圆好吃吗?
前一阵子被某家奶茶连锁店给恶心了下,刚好最近买过很多次抹茶粉,就顺手做了这个来解气! 味道真的是棒极了呀~香醇的绿茶和嫩滑的糯米搭配在一起真的超级美味啊(虽然卖相不怎么样) #准备好食材# 糯米粉、澄粉(用来做手搓汤圆的面团儿)、牛奶、糖;绿茶粉和淀粉加水调成糊状待用。
#开始制作# 把糯米粉和澄粉混合均匀,慢慢加入牛奶和糖,揉成光滑的面团。
把面团分成若干个小剂子,每个小剂子都用手搓圆。
锅里烧开水后,把汤圆放入,煮至全部浮起后,再煮10分钟左右即可。
把绿茶粉糊倒进碗里,再把煮熟的汤圆放进去,让汤圆都裹上绿色的外衣啦! 完成!开吃!!