糯米粉能做土豆饼吗?

齐天笑齐天笑最佳答案最佳答案

能!而且非常好吃! 以前我也不知道,还是去年看某厨房节目时知道的,一时兴起,就照着做了做,没想到真的好吃到爆啊~~ 做法也非常简单:

1、把糯米粉加水和成团(不要加太多水哦,不然不脆);

2、把小面团分成若干个小剂子,揉圆按扁;

3、锅里加油,烧热后转小火,放入小饼子煎熟即可。 注意:在煎的过程中火不能太大,不然会把饼子的表面煎糊而里边还没熟透。

另外还可以在饼子上刷一层蛋液或者裹一层面包糠会更漂亮酥脆。 外酥里糯的,味道好极啦~喜欢的小伙伴们可以试着做一做哦~~

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