扫树苗包饺子怎么好吃？
首先，我们要知道为什么要吃“扫落叶”和“扫雪”。 这是因为在秋冬这个温度较低的季节里，叶子和雪都有着非常独特的营养。 除了人们常说的叶子的维生素含量非常高之外，其实在秋季叶子中富含类胡萝卜素、B族维生素和钙等矿物质。 冬季的降雪也是在补充我们日常饮水不足的问题，同时可以提供钠、氯等物质，调节体液渗透压和电解质平衡。 所以无论是树叶还是冬雪，都是非常适合用来煮粥或者熬汤的。 而题主提到的“扫树芽”应该是指早春嫩绿的杨芽和柳芽，虽然有一股辛辣味，但正是因此才提供了丰富的蛋白质和脂肪。所以用它们来包馅儿是非常合适的。 当然，用这些材料来做食物也要把握一个“度”，否则很容易引起肠胃不适甚至腹泻。比如吃树叶就要吃新鲜的，而且要适量，一次不要吃太多，尤其是肠胃功能较差的人更要少吃；而用雪水来炖汤的话，也别贪多，适量饮用就好。
不过我很好奇的是，楼主到底是怎么把雪水和杨芽融到一起的。。。。 （挠头） 我想了想自己小时候做的傻事，好像也就只能用榨汁机或者搅拌机来搅碎了，但是这样出来的汁液很难控制浓度，放多了就酸了，放少了又不香。不知道楼主的妙方到底是什么啊，要是可以分享出来就太感谢了~