广东烧肉怎么炒好吃？
2019年8月更新：因为回答获得大家好评，于是决定再更新一次！应各位粉丝要求，这次做了烧排骨！ 同样是简单快手好操作~ 先准备一块上好的排骨（我买的这个排骨好像有点问题，做出来偏咸）、姜几片、蒜半个、葱一根、香菜一棵、生抽两勺、老抽一勺、豆瓣酱一勺、红糖一小块、植物油适量。
做法： 1. 先把排骨用清水浸泡出血水，之后用清水冲洗干净，备用； 2. 热油锅，倒入姜蒜葱白部分爆香，然后放入排骨煸炒至金黄色； 3. 调入所有酱料，大火烧开后转小火焖煮半个小时左右。中途试一下味道，如果觉得淡就加点盐。 4. 收汁儿，关火，洒上葱花和香菜即可。 来张成品图：