干锅怎么做蛋糕？
相信有些小伙伴和小编一样，都特别喜欢吃干锅，干锅有各种各样的，有鸭状的，有兔状的，有鱼状的，可是，无论是什么状的干锅，都离不开干锅料，相信小伙伴都吃过干锅料，干锅料里面有一种食材叫蛋糕，蛋糕在很多干锅里都是主角。
那么蛋糕是怎么做成的呢？
下面让我们来看看，蛋糕需要的食材都有哪些：鸡蛋、牛奶、白砂糖、盐、色拉油。把这些食材都准备好后，就开始制作了，先把蛋黄和蛋清分离，然后把鸡蛋黄用手动打蛋器搅散，加入一点点植物油继续搅匀，油一定不能放多，不然做出来会油腻。然后再加入白砂糖和盐搅匀。
接下来分次加入打散的蛋黄，加一次搅拌一次，一定要打散了再加，免得分层。搅好后是泡沫状。取另一个无油无水的容器，拿1/3的蛋白进入蛋黄液中，用橡皮铲或木铲以从下至上，从右至左轻轻拌匀。拌好后再把剩下的蛋白悉数加入搅匀，这就做好了。
等到全部做好后，就把拌好的蛋糕糊倒入盛有1/3量度的容器，轻磕几下让其去除气泡，然后放入锅中，盖好锅盖，开小火煮。等到水开了，转成小火煮十分钟，火不要太小，否则水沸不了。
然后关火，焖煮5到6分钟，取出后放入冷水洗一下，在盖上盖子，闷上几十分钟，直到第二天再吃，那会更好吃。
干锅怎么做蛋糕？看了这篇文章，你有没有学会呢？如果你还没有学会，没关系，可以多看几遍，总之，蛋糕做起来很简单，吃起来就很美味。