不知道别人是怎么做的，我是这么做的，在制作奶油蛋糕的时候，把需要放水果的蛋糕切片（一般三层），然后把水果放在一片蛋糕上，再盖上另一片蛋糕，用叉子压一下，使水果能更好地与蛋糕融合。 然后，我会在上面浇一层酸奶，因为水果中含有果酸，会和奶油起冲突，使蛋糕变硬，也不易成熟。然后，就会得到一个有夹心的蛋糕啦！
等到蛋糕烤好冷却后，就把蛋糕一片片揭开，放到盘子里，然后，最关键的环节到了----打鸡蛋液！（一定要蛋液打到位，才会松软） 接下来就是拌奶油了，我一般不用打发奶，这样比较健康，如果加了糖，就按10g：15ml的比例加牛奶。如果不喜欢太甜的，就少放点糖或是不放糖。拌好后就可以盛起来了。 最后一步，就是在刚才的蛋糕中间倒进去拌好的奶油，然后，在表面可以撒一些蔓越莓干、核桃仁之类的干果，这样就有好吃的蛋糕啦！
乌舒茹优质答主这个完全看你的个人喜好咯，不过在一般情况下，我们做重油蛋糕时，如果是打算用黄油夹心的，就不建议再做一个夹心层了，以免太过甜腻。如果是用果酱，就不是太大的问题。当然，如果你非常喜欢重口味的话，那就都做进去也没问题啦。
具体这两种夹心的做法是这样的：
一、黄油夹心制作过程：
1、黄油切成小块。
2、黄油隔水加热至软化。不加热也可以，把黄油放在室温下，等它慢慢软化也可以。但是由于三叮猫同学急着做出成品，就采取了偷懒的方式让它更快软化。
3、把细砂糖分次加入到软化后的黄油中，并用打蛋器不断搅打。
Tips：如果你觉得你的黄油还不够软，可以隔水加热一小会，用手轻轻一按就凹进去的那种软硬度最好。
4、一直搅打到糖和黄油完全融合。
5、可以形成奶油状即可。
二、果酱夹心的制作过程：
果酱夹心制作其实非常简单，没有特殊的方法，你只需要在挤果酱前，把果酱隔水加热片刻，使果酱的质地变得更稀更软，挤起来更加顺滑无阻碍就可以了。当然，如果你要用市售果酱来做，就完全不用加热，直接挤进蛋糕中就好。
最后来张三叮猫同学的成品图，由于三叮猫同学是第一次做，所以外形不太好看（不过味道不错，要不你试试？），下次有空的话她还会再做一次，到时三叮猫同学一定会把外形做好看的，大家也可以等着三叮猫同学下一篇图文并茂的蛋糕制作日记哦~~
