南瓜放什么糖好吃?
2、把鸡蛋磕入碗内,加入白糖和植物油搅打均匀。 3、再把南瓜切成小丁放入搅拌好的蛋液中。 4、最后把拌好的南瓜蛋液舀入模具里,七成满即可。
5、蒸锅水开后,把模具放入锅中,大火蒸10分钟左右就可以了(时间不能太长,老了就不脆了)。
6、把蒸熟的点心取出,冷却后入冰箱冷冻两个小时左右就OK啦! 用高压锅做的话,上汽后十分钟就可以啦! 这样吃起来才脆嫩! 要好吃可不能少这一步哦! 小贴士 南瓜本身是很香的,所以不需要再额外加糖了。如果感觉太淡可以少加点糖,但是要注意别再加多了,不然会过甜。 蒸的时候不要用水直接上锅蒸,这样会让糕体出现蜂窝组织,影响卖相。最好是用微波炉或者高压锅来蒸。 微波炉做法: 南瓜去皮去籽后切成小块,撒上适量白糖,盖上盖子,小火微20分钟。然后拿出来用筷子搅拌一下让甜味分布均匀,然后再盖盖子焖10分钟即可。 如果用高压锅来做的话,上汽后十分钟后关火,让热气慢慢把蛋糕逼熟。