黑米馅包怎么做好吃？
我买的黑米是那种很细的很碎的粉，很适合做馅料（其实是我以前买的不明白，下次不买这种了- -） 1.首先把黑米蒸熟，注意不要蒸烂，有一点硬心就好； 2.加入白糖、色拉油或者熟猪油搅拌均匀； 3.把馅料捏成圆饼形状（这个形状比较好包，不容易散）
4.把豆沙泥捏成扁圆形，放到馅料上，用勺子背压一下，使它更牢固些； 5.开始包啦~把皮擀的薄一些，然后把馅料放中间，收口的时候尽量收紧一点哦~我的就松了点，弄成了胖乎乎的小包子～
6.锅里烧开水，把包子放进去，大火蒸十分钟左右就好啦~~ 是不是很简单！！哈哈，我比较喜欢用油纸或者硅胶垫来操作，比较容易清理，也不会沾锅。
希望对你有帮助^^