甜粿怎么好吃？
甜粿（hú），又称为芋粿（音同“孤”）、甜藕，是广东潮汕地区常见的传统甜点。
做法： 材料：红芋500克，白糖250克。红芋去皮洗净切成薄片，放在开水锅中焯至半熟，然后捞起用清水冲凉沥干；把白糖放入锅中煮开，慢慢加入清水搅匀成糖水，再倒入红芋片中拌匀，使糖汁渗透红芋片。然后把拌好的红芋片倒在碟子上，上笼蒸约30分钟，便可食用了。
Tips： 1.挑选红芋要注意，表面光滑且颜色较深者为佳。
2.蒸的时候锅里的蒸汽不要太大，否则会影响味道和形状。
3.做好的甜粿软滑香甜，若加点绿豆粉或淀粉则会更筋道。
喻肫优质答主甜 粿
材料：粘米粉400克，糯米粉300克，糖5茶匙，植物油一茶匙，南瓜100克，紫薯100克，去壳芋头100克
制作方法：
以上三种蒸熟。稍微凉以后剥去南瓜皮捣烂。在南瓜、紫薯、芋头里 加入适量粘米粉和1茶匙糖，搅拌成糊状。
糯米粉加2茶匙糖加适量水和成团，不要太硬。
取一个容器，在容器底部和四周抹少许油。然后放入一茶匙糯米团子压实，倒入南瓜糊糊，上蒸锅蒸15分钟。然后再在蒸熟的南瓜糊糊上放一份糯米团子压实，放入紫薯糊糊。同样的方法放入芋丸糊糊。蒸熟后冷却再脱模。
