清蒸什么吓好吃？
清蒸虾蟹最香，鱼也可以 推荐菜谱：【豆腐鱼头煲】准备一块老豆腐、一条鳙鱼（胖头鱼）、适量香菜和姜丝； 制作方法：将豆腐切成块、鱼去皮去骨后剁成小块，然后将所有食材放入锅中，加入适量盐、料酒和胡椒粉，加水炖半小时左右即可。 这样炖出来的豆腐鲜嫩入味，鱼肉绵软浓香，再撒上一把香菜，鲜香扑鼻，让人食欲大振。
推荐菜谱：【酱焖带鱼】准备带鱼、植物油、酱油、老抽、料酒、白砂糖适量； 制作方法：在带鱼身上划几刀，然后锅中热油，放入带鱼煎至两面金黄，加适量清水、酱油、老抽、料酒和白糖，焖煮20分钟左右； 这样做出来的带鱼肉质细嫩，鲜咸适中，蘸着酱汁吃口感最佳。如果喜欢吃辣，还可以加点豆瓣酱和老干妈调味。
推荐菜谱：【蒜蓉粉丝扇贝】准备扇贝、大蒜、生抽、白糖、小米椒圈、葱花和熟芝麻； 制作方法：用剪刀将新鲜的扇贝从中间剪开，去掉贝壳表面的黑色泥沙，留下完整的扇贝肉备用。大蒜去皮，用清水浸泡片刻，然后取出擦洗干净，用刀拍碎，再用擀面杖压成细蓉。 炒锅烧热，放入适量猪油，然后把蒜蓉放入锅中炒香，加入两勺生抽和一勺白糖提味，再把处理好的扇贝放进去，均匀铺满锅底就行。 中大火煮开以后，转小火焖煮5分钟，最后撒上葱花和小米椒圈，用筷子搅拌均匀就可以享用了。