细汤圆怎么煮好吃？
用高压锅煮，快得很！ 买回来放在冷水里泡一两个小时，让汤圆吸足水分，不容易破皮。 高压锅里放适量的水（水量没过汤圆即可），把浸泡过的汤圆放进去，盖上盖子大火煮开。 这个时候不要着急吃，让汤圆继续煮5分钟左右，浮起来后加入一勺糖（可尝一下甜度再决定加不加），盖锅盖小火20分钟就熟啦！ 用高压锅煮不用管它，自己会跳闸，熟了之后自然冷却一会打开看看就好啦~ 这样煮出来的汤圆超级软糯好吃！入口即化！就像在吃糯米糍！ 喜欢吃甜食的可以撒一些椰丝，更香哦！
桓紫涵优质答主先把水烧开，然后把小汤圆轻轻地倒进锅里，（倒的时候要用小勺子接应，以免汤圆煮到锅底烂掉）再开大火，等到水再次滚开后，端起锅轻轻地晃，使汤圆均匀的受热，不粘在一起。看到小汤圆鼓起浮在水上就可以用漏勺盛出来享用了(煮好的水还可以喝，甜甜的呢。用这个方法做的细汤圆不夹生，很好吃。)或者：煮细汤圆的时候，将水烧开后，加一勺盐，再下汤圆，防止汤圆粘锅和破皮，大火烧开后，转小火，再烧开，煮开几次，等汤圆都“胖胖圆圆”了，就可以了。
细汤圆煮到膨胀起来就可以吃的，但是为了防止夹生和好吃，可以多煮一会儿（煮三次）吃的时候，可以沾糖和芝麻等。
注意在煮的时候，用勺子推开。以免粘锅。
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