海青菜怎么拌好吃？
1、新鲜海青菜用流动水冲洗干净，然后浸泡在淡盐水中20分钟 （目的是泡出里面的泥沙，同时也让海鲜的味道进来一点）；
2、浸泡后捞起沥干水分放入盆中，加入适量的辣椒油、白糖、香醋和少许生抽均匀搅拌。辣椒油可以适当多放一些。 （不喜欢吃辣的也可以不放辣椒油，我这个是跟老公一起吃的，他喜欢香辣的食物所以就放了辣椒油）
3、准备一个碗打入两个鸡蛋，加适量胡椒粉、玉米淀粉和清水调匀成蛋汁（没有淀粉就用面粉代替）
4、把搅拌好的食材倒入煎锅中摊成薄饼，小火煎至两面金黄即可 （全程保持小火，火大了容易糊） 这是拌好的成品，咸甜适中，酸辣爽口，一点也不腻。你学会了么？快给家里人做做看吧！