丝瓜烧什么荤菜好吃？
我做过最奇怪的搭配是，丝瓜炒虾仁（鲜贝也可以） 很奇怪的口感和味道 后来我把这个做法推荐给了我做西餐的朋友，他给的做法是，把整只大虾去掉壳，用橄榄油、黑胡椒碎腌制之后和丝瓜一起清炒，味道也很不错。 用鱼的话，可以做糖醋鱼段，但是我个人经验来说，用鱼做的丝瓜汤会比糖醋鱼段更好吃。 也可以用瘦肉或者排骨来做丝瓜汤，但是我觉得用骨头来熬汤，油脂会过多，可以不放猪油或者脂肪少的植物油。
用鸡蛋的话，可以做蒸蛋羹，在蛋液里加入切好的葱姜末，少许的盐和香油搅匀了，上锅蒸熟就行。 还可以试试和我一样的奇葩搭配--烤丝瓜。 烤箱版“油炸”丝瓜。 刮去皮，切半，挖去籽，在丝瓜表面浅划几下，刷层植物油，撒盐入味，入烤箱10分钟左右就好啦！外面酥脆，里面绵软，很有层次感的。 我曾经用同样的方法处理过苦瓜，感觉也不错。