竹筒蒸田螺好吃吗？
以前小时候，夏天的时候，喜欢跟哥哥到河边抓田螺，用竹子捅进泥里，然后拔出来，有时候竹筒被泥巴塞满，拿不出，就用刀砍断。每次都能抓到好多 后来回去清洗干净后放到锅里煮，煮熟了再用清水泡着，晚上捞起来放在灯下，看着灯焰在田螺上跳舞，再拨出螺丝肉，放点葱姜蒜一起炒，那味道简直是人间美味呀！ 一盘炒田螺再配几个鸡蛋花生米什么的，可以喝个痛快。
后来出去工作，外面的美食越来越多，但感觉再好吃的餐馆吃到的田螺都没有自己做的香。 去年回去，发现河边的竹子都被砍光了，据说建了桥和房子（这里农村发展很快），再也没有机会捡竹筒做蒸田螺吃了。很可惜。 但外面有的卖竹筒菜的餐厅还是有的。之前去珠海玩，就在拱北某餐厅吃到过。不过那个田螺肉好像没有我记忆中的好，有点夹生不熟的感觉，可能我是土鳖吧。